L´agroturisme Vinya d´en Palerm és una casa rural familiar, convertida en un tranquil i preciós lloc de descans, per aquells que cerquen una mica de tranquil·litat a l´illa d´Eivissa. La casa conserva la seva estructura tradicional, amb un porxo eivissenc construït amb troncs de sabina i gruixudes parets de pedra, les qual ajuden a mantenir un ambient fresc. Les antigues dependències utilitzades per emmagatzemar el gra, i els corrals de la finca han estat transformats en 5 acollidores habitacions, que donen la benvinguda als hostes acollint-los en un espai rústic i confortable.
La principal característica de les habitacions de l´agroturisme Vinya d´en Palerm és la seva simplicitat, la seva llum penetrant a través de les finestres i balcons, o els seus petits jardins amb plantes aromàtiques, que impregnen el lloc de suaus i meravelloses fragàncies. Totes les habitacions tenen un bany complet amb una dutxa o una banyera d´hidromassatges, i una terrassa privada amb jardí.
Davant la casa, hi ha una extensa vinya cuidada amb esment durant anys, de la qual se´n produeix un excel·lent vi.