A los pies de la Sierra de Tramuntana cerca de Bunyola, S’Alqueria Blanca es un lugar idílico, esculpido por el paso de los años con su origen en los tiempos de la dominación árabe de Mallorca. El modernismo dejó su huella en un edificio rico en ornamentaciones florales, curvas, asimetrías y esculturas mitológicas. Este edificio modernista, fue erigido a principios del siglo XX separado de la antigua casa de campo, la cual actualmente acoge las habitaciones y otras dependencias para los huéspedes del hotel.
S’Alquería Blanca cuenta con seis habitaciones con terraza, tres de ellas suites y el resto habitaciones dobles. En cada una de ellas se ha tenido esmero en cada detalle, para hacerlas únicas. Con muebles del estilo del edificio, el visitante puede descubrir un espacio íntimo, aislado, pero a la vez abierto al contacto con la naturaleza.
La cocina de S’Alquería Blanca está especializada en la preparación de platos típicos de Mallorca, y de una extensa gama de recetas internacionales. No disponen del servicio de restaurante a la carta, los platos se tienen que encargar. Todos ellos están preparados utilizando productos naturales y locales, algunos como la fruta, de su propia cosecha.