EL Hotel Saratoga de Palma de Mallorca, inaugurado en 1962 y, completamente renovado recientemente, se encuentra situado en el céntrico y tranquilo Paseo Mallorca, muy próximo a una de las avenidas más populares y de más prestigio comercial de Palma de Mallorca, la Avenida de Jaume III, a muy poca distancia del Paseo Marítimo, la Catedral y el Puerto. El hotel Saratoga, con una arquitectura convencional, ofrece una estancia confortable, gracias al excelente nivel de sus instalaciones y servicios.
Dispone de 187 habitaciones con teléfono de marcación directa, conexión a Internet de alta velocidad y balcón. El hotel dispone de dos piscinas, una en la planta baja junto a un jardín, y otra más independiente, el la planta superior con unas vistas espléndidas sobre la ciudad de Palma. Entre las instalaciones del Hotel Saratoga destacan tres salas de conferencias, para realizar reuniones de negocios y convenciones.
El hotel dispone de un centro de belleza y SPA, con servicios como masajes relajantes de aromaterapia, masajes de cuerpo completo y reflexoterapia. El horario de abertura es de 11:00 h a 13:00 h y de 17:00 h a 21:00 h.