L’Hotel Saratoga de Palma de Mallorca, inaugurat el 1962 i completament renovat recentment, es troba situat al cèntric i tranquil Passeig Mallorca, molt pròxim a una de les avingudes més populars i de més prestigi comercial de Palma de Mallorca, l’Avinguda Jaume III, a molt poca distància del Passeig Marítim, la Seu i el port. L’Hotel Saratoga, amb una arquitectura convencional, ofereix una estada confortable, gràcies a l’excel•lent nivell de les seves instal•lacions i serveis.
Disposa de 187 habitacions amb telèfon de marcació directa, connexió inalàmbrica d’alta velocitat a Internet i balcó. L’hotel disposa de dues piscines, una a la planta baixa al costat d’un jardí i una altra més independent, a la part superior de l’edifici amb unes vistes esplèndides damunt la ciutat de Palma. Entre les instal•lacions de l’Hotel Saratoga destaquen tres sales de conferències per realitzar reunions de negocis i convencions.
L’hotel disposa d’un centre de bellesa i SPA, amb serveis com massatges relaxant d’aromateràpia, massatges de cos sencer i reflexoteràpia. L’horari d’obertura és de 11:00 h a 13:00 h i de 17:00 h a 21:00 h.