Son Julià és una mansió històrica del segle XV, situada a un indret remarcable, amb vistes sobre l’entorn rural dels voltants. A poca distància de Palma de Mallorca i de la mar Mediterrània. Aquesta tranquil·la mansió ha esta restaurada i convertida en un esplèndid hotel de luxe, mantenint intactes les seves característiques originals allà on ha estat possible. Les seves 24 espaioses habitacions i impressionants suites donen la benvinguda a hostes exigents, acompanyats de les més modernes comoditats. El Gran Hotel Son Julià é un tresor amb mobles originals i exclusius fets a mà, catifes “killim” i obres d’art.
El Restaurant Grill al Gran Hotel Son Julià, situat als voltants de la piscina té una barbacoa a la qual es serveixen una varietat d’ensalades saludables, peix torrat, mariscs i carns. El restaurant està obert a l’hora del dinar i del sopar. L’Orange Patio és un lloc ideal per a recollir-se després d’un llarg dia, i refrescar-se amb begudes fresques i deliciosos aperitius, el qual està obert durant tot el dia. El bar Gallery Lobby és un impressionant espai baix una cúpula de vidre. Decorat amb mobles contemporanis de bon gust, i acollidors racons on seure. Oferint als hostes privacitat i a la vegada un ambient molt viu. Artistes regularment exhibeixen les seves obres al bar Gallery Lobby.
Les habitacions dobles, conegudes com Superior al Gran Hotel Son Julià, es troben a la primera planta, amb vistes sobre l’entorn rural de Mallorca, des de el seu balcó privat.
Les habitacions dobles superiors, denominades “Superior Garden” en el Gran Hotel Son Julià, estan situades a la planta baixa, i totes elles tenen una gran terrassa amb un jardí privat.
Les habitacions junior suites es troben a l’edifici principal i tenen balcons privats amb vistes als jardins àrabs, i a la distància a la impressionant església de Llucmajor. Tenen una superfície de 85 metres quadrats, i un jacuzzi.
La suite, coneguda com Grand Suite al Gran Hotel Son Julià, es troba en el edifici principal i està decorada amb els càlids colors mediterranis, catifes orientals fetes a mà, i obres d’art originals adornant les seves parets.