A les afores de Sant Lluís s´hi troba l´hotel Biniarroca, un dels hotels amb més encant de Menorca. Aquest hotel ha estat concebut entorn al tema de l´art i el disseny d´interiors i jardins. Les seves parets estan dedicades a l´harmonia de les pintures impressionistes al oli de Lindsay Mullen, les quals reflecteixen al llarg de tota la casa una perfecte combinació entre la natura, l´espai i una sensació de benestar. Informal però refinat, rústic però luxós, un matrimoni entre lo nou i lo antic. L´hotel Biniarroca és un refugi ideal per fugir de l´estrès del món modern, a la vegada que pot ser una romàntica opció, per a celebrar aquells moments especials que ens trobem all llarg de la vida.
L´hotel Biniarroca compta amb 18 habitacions. Les suites,les habitacions dobles superiors i les dobles amb jardí són més grans que les dobles estàndard i els llits són de grans dimensions. Les habitacions dobles es troben a l´edifici principal. Per el confort dels hostes més majors les habitacions a la planta baixa tenen un fàcil accés, i una d´elles ha estat condicionada pels minusvàlids. Les suites i les habitacions dobles superiors gaudeixen la terrassa més petita de la seva pròpia piscina.
Les piscines d´estil romà amb rajoles verdes de l´hotel Biniarroca encanten als seus clients, tant durant el dia com a la nit, quan la llum de les espelmes sedueix a l´espectador amb una infinitat de reflexos sobre l´aigua de la piscina. El bar Renoir està reservat als clients de l´hotel. La sala d´estar pública a l´hotel Biniarroca compta amb una llibreria, Internet, TV i DVD. A l´hotel es poden gaudir tractaments de bellesa i massatges relaxants, dins la intimitat de l´habitació o bé a la sala de massatges del jardí.
El restaurant de l´hotel Biniarroca ofereix als seus hostes un menú exquisit, preparat amb aliments frescos de l´illa de Menorca i del seu propi hort. Per esmorzar es serveixen a la terrassa de l´hotel pastissos casolans, fruita fresca, formatges menorquins, etc. Mentre que a la nit, la llum de les espelmes, una música suau i l´essència de roses transformen l´escenari aportant una sofisticada experiència mentre es sopa al restaurant de l´hotel.
Visitar els jardins de l´hotel Biniarroca és quelcom caminar dins una pintura impressionista. Inspirats en els jardins de la Riviera italiana, la frondositat dels seus fullatges i la diversitat de les plantes, des de plantes locals a altres exòtiques, atreuen a amants de la jardineria que visiten Menorca de tot el món.